Sabugueiro (Sambucus nigra)

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Durante muito tempo, o sabugueiro foi para mim uma planta desconhecida. Deslocado por motivos profissionais da Beira Litoral para o Alto-Douro, margem Sul no caso, mais dia menos dia a minha ignorância deixaria de o ser. No Douro-Sul, concelhos de Tarouca, Armamar, Moimenta-da-Beira e Lamego, em verdadeiros pomares monoespecíficos o sabugueiro é disciplinarmente cultivado como qualquer outra fruteira. Também é visto a bordejar campos agrícolas de outras culturas. O seu fruto, aqui denominado por “baga”, após seco é exportado para países como a Alemanha. O sabugueiro tem aplicações nas indústrias farmacêuticas, agroalimentar, têxtil e cosmética.

Uma vez identificada esta espécie autóctone, rapidamente me apercebi dos locais onde naturalmente ocorre - orlas de matagais, sebes marginando linhas de água, outros locais húmidos e sombrios, ruínas…

Autóctone e com importância económica na região, no meu jardim o sabugueiro não poderia faltar!

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Nome vulgar: bieiteiro, candelheiro; canineiro; flor-de-sabugueiro; galacrista; rosa-de-bem-fazer; sabugo; sabugueiro; sabugueiro-negro; sabugueiro-preto.

Família botânica: Adoxaceae.

Nome científico: Sambucus nigra.

Distribuição Geral: grande parte da Europa, Cáucaso, Oeste e Sudoeste da Ásia; subespontânea na Argélia, Tunísia, Açores e Madeira.

Distribuição em Portugal: Norte, Centro e Sul interior, também presente no Algarve.

Habitat: bosques e matas de terreno fértil; ornamental; ripícola; sebes e margens de campos; locais húmidos e sombrios.

Floração: março – junho

Características:

Arbusto ou pequena árvore lenhosa de 2 a 5 m, mais raramente até 10 m de altura. O caule do sabugueiro possui casca cinzento-acastanhada e verrugosa. Tem ramos quebradiços, com medula branca. Caducifólio, possui folhas opostas, pecioladas, com 5 a 7 folíolos compridos e serrados, pontiagudos. As flores são pequenas e numerosas, regulares, branco-amareladas, aromáticas, dispostas em grandes cimeiras planas. O fruto do sabugueiro é uma baga negra com 3 a 4 sementes.

O sabugueiro é muito decorativo e de grande beleza em quase todas as estações do ano. As suas flores alimentam variados insetos úteis. As flores dão origem a soberbos cachos de bagos pretos muito procurados por diversos pássaros que ajudam a dispersar as sementes. O sabugueiro é pois um aliado na expansão da biodiversidade do jardim. Tolera a poluição atmosférica, a geada e a neve bem como os sítios costeiros. É resistente à poda. Indiferente edáfico, apesar de preferir solos húmidos também resiste aos secos. Satisfeito e contente com a meia-sombra, suporta contudo o sol direto. O sabugueiro tanto pode ser plantado em maciços como em sebes campestres. Propaga-se facilmente por estaca no outono ou por divisão no inverno; pode também propagar-se por sementeira na primavera; renova bem pelo cepo.

Rafael Carvalho / out2013